8.9 C
Londra
Cuma, Şubat 3, 2023
Ana SayfaHaberlerİnek hücrelerinden yetiştirilen et, İsrail'in Hahambaşı kurallarına göre koşerdir

İnek hücrelerinden yetiştirilen et, İsrail’in Hahambaşı kurallarına göre koşerdir

Date:

Related stories

Azerbaycan, İran ‘casusluk şebekesine’ ait 39 kişiyi tutukladı

Azerbaycan, İran'ın "casusluk şebekesi" olduğu iddia edilenlere yönelik devam...

Mısır, Rönesans Barajı, Sahel ve Sahra için Fransa ile görüşüyor

Üst düzey Mısırlı yetkililer Çarşamba günü Fransız yetkililerle Etiyopya...

Çad, İsrail’de büyükelçilik açıyor

OKUYUN: Fas, 13 Sudan ve Çad göçmenini hapse attı KategorilerAfrikaÇadİsrailOrta...

İdlib’deki Suriyeli mülteci kamplarını sel vurdu

OKUYUN: Devrimden 12 yıl sonra Mısır, Suriye ve Irak'tan...

İsrail Hapishane Servisi, Ben-Gvir’in hapishane fırınlarını kapatmasını reddetti

İsrail Hapishane Servisi (IPS), aşırı sağcı Ulusal Güvenlik Bakanı...
spot_imgspot_img

Reuters’in bildirdiğine göre, İsrail Hahambaşısı bu hafta inek hücrelerinden yetiştirilen biftek satmak isteyen bir şirkete koşer onay damgası verdi – hayvanın kendisini denklemden etkili bir şekilde çıkarırken.

Bir laboratuvarda veya üretim tesisinde hayvan hücrelerinden yetiştirilen ekili et, et endüstrisinin çevresel bedelini bir kenara bırakmanın ve hayvan refahı konusundaki endişeleri gidermenin bir yolu olarak çok dikkat çekiyor.

Ancak bu yöntem, Musevilik’teki kaşrut veya İslam’ın helali gibi dini kısıtlamalarla ilgili soruları gündeme getirdi.

Yahudi beslenme yasası, koşer eti ritüele uygun olarak kesilen bir inekten elde edilmiş olarak tanımlar ve mandıradan ayrı tutulmasını ve tüketilmesini gerektirir.

Hahambaşı David Lau, geçen yıl Abu Dabi’nin ADQ liderliğindeki 105 milyon dolarlık bir finansman turunu kapatan İsrailli firma Aleph Farms’a ekili ince kesilmiş bifteklerin onu öldürdüğünü söyleyerek konuya ilk kez ağırlık verdi. Bu yıl satışa başlama umutları gerçekten de doğru.

Aleph Farms, canlı bir hayvandan örnek hücreler topladığını ve ardından hayvanın vücudundaki koşulları taklit eden bir kültivatörde daha fazla büyüdüğünü söylüyor. Bu, hayvansal kökenli olmayan popüler bitki bazlı alternatiflerden farklıdır.

Üretim sürecini özetleyen ve Yahudi yasal emsallerine atıfta bulunan 17 Ocak tarihli 11 sayfalık bir mektupta Lau, ürünün “parve” kategorisine girdiğini, yani ne et ne de süt ürünleri anlamına geldiğini söyledi. Ancak geleneksel etlerle karıştırılmaması için et alternatifi olarak açıkça pazarlanmasını istedi.

OKUYUN: Rapor, İsrail’in gıda ithalatına bağlı olması nedeniyle gıda güvensizliği karşısında savunmasız olduğu konusunda uyardı

Karar, Aleph Farm’ın sürecine özelken, diğerleri için bir temel oluşturuyor. Lau’nun bir sözcüsü, birkaç şirketten benzer talepler aldıklarını söyledi.

Aleph Farm CEO’su Didier Toubia, Lau’nun kararını “İsrail’deki ve yurtdışındaki diğer birçok koşer organizasyon için bir ölçüt, bir referans noktası” olarak nitelendirdi.

Toubia, bunun ötesinde, umarız çok daha büyük helal gıda pazarında sertifikasyon ve hatta birçoğu inekleri kutsal kabul eden ve sığır eti yemeyen Hindular için onay ile takip edilecek ilk adımdı.

Aktör Leonardo DiCaprio’nun danışma kurulu üyesi olduğu Aleph Farms, kültürlü ince kesilmiş bifteklerini bu yıl Sağlık Bakanlığı’nın onayını bekleyen İsrail restoranlarına ve Singapur’a satmaya başlamayı umuyor.

Gelecek yıl orada beklenen bir sunumdan önce ABD Tarım ve Gıda ve İlaç İdaresi Bakanlığı’ndan onay almak için çalışıyor.

OKUYUN: Norveç, yasadışı İsrail yerleşim ürünlerini doğru bir şekilde etiketleyecek

KategorilerİsrailOrta DoğuHaberlerBAE Yorumları Göster


Yukarıdaki makalede aksi belirtilmedikçe, Middle East Monitor’ün bu çalışması Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Uluslararası Lisansı altında lisanslanmıştır. Görüntü(ler) bizim hakkımızı taşıyorsa, bu lisans onlar için de geçerlidir. O ne demek? Diğer izinler için lütfen bizimle iletişime geçin.

Bu sayfada bir hata mı gördünüz? Bilmemize izin ver

    Bu site reCAPTCHA tarafından korunmaktadır ve Google Gizlilik Politikası ile Hizmet Şartları geçerlidir.

    Δ

    Subscribe

    - Never miss a story with notifications

    - Gain full access to our premium content

    - Browse free from up to 5 devices at once

    Latest stories

    spot_img

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz